Arquivo para alimentação que previne doenças - Daniele Barreto
17
junho
2014
Como conciliar a rotina de trabalho com uma alimentação saudável?

Genteee, bom dia.

Hoje começamos nossos posts sobre life style, compartilhando com vocês um problemão que tenho no trabalho com a política (e acho que afeta a maioria das mulheres que têm profissões ligadas à área): como conciliar a rotina de trabalho na política (que não tem hora nem lugar) com uma alimentação minimamente equilibrada, né? Hoje minha condição é: geralmente não tomo café ao sair de casa (porque durmo super tarde e já acordo na hora dos compromissos), almoço em qualquer horário entre 12h e …, não merendo (refeições intermediárias são importantes para a saúde!), não janto direito. Um horror! Eu estou com mania de sair do trabalho 19h, 20h, 21h e passar num fast food ou pedir comida em casa (em regra pizza, comida chinesa ou japonesa – mais saudável). Sem falar que nos últimos 30 dias passei 9 deles viajando a trabalho (postei sobre as viagens a Barreiras  e  Guanambi  – Caetité,  museu,  casarão).

Ontem, aproveitei a tarde para fazer umas compras, além de frutas, resolvi voltar um pouco à alimentação que gosto, com cereais e grãos. Conheço algumas marcas legais, mas no mercado de ontem optei por diversificar nas escolhas para experimentar novas marcas que existem no mercado.

Escolhi semente de Girassol, linhaça, pipoca de arroz, salgadinho de soja, chia e gergelim. E como chocolate não pode faltar, uma sobremesa de soja com chocolate. Vou falar um pouco sobre as propriedades de cada alimento para vocês entenderem essas minhas escolhas:

semente de girassol é uma grande fonte de nutrientes para a saúde mental e emocional. É uma oleaginosa que contém um alto teor de vitamina B – fundamental para o bem estar psicológico – e vitamina B1 – que ajuda a manter o cérebro alerta sob estresse (obaaaaa, é BEEEM o que estamos precisando… rs). Além disso, é fonte de fibras, proteínas, potássio, magnésio, cobre, fósforo, selênio e vitamina E.

Benefícios – Ajuda a reduzir o mau colesterol, é poderoso antioxidantes (que ajuda na recuperação muscular), evita a incidência de tromboses arteriais, hipertensão e manter a prevenção de doenças cardiovasculares. Combate ao envelhecimento precoce e minimiza os sintomas da menopausa.

A linhaça é um dos mais ricos alimentos presentes na mesa dos brasileiros. Tem fitosteróis, lignanas, ômega 3, fibras, vitamina E, potássio e magnésio em sua composição. Rica em Ômega3 e fibras.

Benefícios – Considerada um alimento funcional, previne o câncer, exerce efeito antiinflamatório, reduz o risco de doenças cardiovasculares, melhora a função da parede dos vasos sanguíneos e previne a progressão da placa aterosclerótica. Ajuda nas funções cerebrais, no processo de relaxamento muscular e no funcionamento do intestino, além de auxiliar na fertilidade.

A soja surpreende pelas características nutricionais que apresenta. Rica em proteínas, isoflavonas, é um fitohormônio (hormônio de origem vegetal) e fonte de cálcio.

Benefícios – Auxilia na reparação dos tecidos e formação de enzimas e hormônios, atuando de forma semelhante ao estrógeno. Ajuda na prevenção da osteoporose e inibem a atividade da enzima que causa o crescimento das células cancerígenas na mama.

A Chia é fonte de proteínas vegetais, fibras dietéticas, ácidos graxos (ômega 3 e 6), vitaminas do complexo B (tiamina, riboflavina, niacina) e minerais (cálcio, fósforo, magnésio, zinco, potássio e cobre).

Benefícios – Tem ação anti-inflamatória, antioxidante, combate a ação dos radicais livres que levam ao envelhecimento precoce e também resultam no desenvolvimento de algumas doenças. Ajuda no controle do diabetes, auxilia no emagrecimento, reduz o risco de doenças cardiovasculares, ajuda na boa saúde intestinal, controla pressão arterial. É ótimo alimento para as funções cerebrais, melhora a resistência, além de promover recuperação muscular.

O gergelim possui ácio linol, proteínas, rico em gorduras do bem e com grande concentração de fibras. Apresenta grande quantidade de cálcio, fósforo e ferro e é rico em vitaminas do complexo B.

Benefícios – Umedece e lubrifica os intestinos, aumentando o peristaltismo intestinal, ativando a circulação sanguínea na parede intestinal. Também evita e trata a prisão de ventre e hemorróidas. Fortalece os tendões e ossos, tonifica o fígado e os rins, ajuda no controle de hemorragias, combate dores lombares e de joelhos, reumatismo; evita a queda e o branqueamento precoce dos cabelos; melhora a elasticidade da pele e desenvolve forte poder antioxidante nas células.

Além de incluir esses alimentos nas refeições, importante inserir na rotina o consumo de barrinhas de cereais, saquinhos de mix de castanhas e frutas secas. Ainda não aderi à ideia (hahaha), vou começar aproveitando o que já comprei em minhas refeições, mas vou comprar umas merendinhas que sejam fáceis de levar na bolsa e conto o que achei para vocês, tá?

Ah, quem souber de dica de restaurante que forneça comida congelada natural ou entregue diariamente em Salvador, ficarei suuuper grata!!! Tenho que arranjar uma forma de melhorar a qualidade de meu almoço com uma rotina saudável e, acima de tudo, EFICIENTE.

Siga-nos nas redes sociais: FacebookFanPageTwitter e Instagram. (leia mais…)